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In our restaurant, we provide you with the list of allergens present in our recipes.
Starters
Le bouillon du jour
Fromage de tête lorrain
Rillettes de truite
Quiche lorraine
Friture d’éperlans
Oeufs Mimosa
Poireaux rôtis au citron et au miel
Pâté de campagne lorrain
Salade de crudités
Quiche fondante aux poireaux, vegan
3,80 €
4,80 €
6,90 €
6,90 €
5,90 €
3,80 €
4,80 €
4,80 €
3,50 €
6,90 €
Le Petit Bouillon quiche
le petits bouillon oeufs
Le Petit Bouillon paté de campagne
A partager
Le panier de frites
3,50 €
La planche de fromages
(selon arrivage de la ferme)
12,50 €
La planche Lorraine
(Fuseau lorrain, jambon cru, jambon blanc fumé, saucisse de viande)
16,00 €
Les plats
Hachis Parmentier, salade verte
Aiguillettes de poulet à la crème et champignons,frites
Bœuf bourguignon, viande du terroir Lorrain, knedels
Saucisse de Toulouse, purée maison
Gratin de knedels,jambon et fromage
Pièce de magret de canard aux mirabelles, purée
Jarret rôti au miel (+/- 400gr), frites
Steak à cheval, frites (180 g)
Boudin noir aux pommes, purée maison
Andouillette sauce moutarde à l’ancienne, frites
Pavé de truite Meuniére
Ragoût de légumes au lait de coco(vegan)
14,90 €
14,50 €
14,90 €
9,90 €
9,90 €
16,50 €
18,50 €
12,90 €
12,90 €
14,90 €
16,50 €
9,90 €
Les garnitures
2,50 €
Frites fraiches au gras de bœuf
Knedels maison
Purée maison
Poêlée de légumes de saison maison
le petit bouillon boeuf bourguignon
Le petit bouillon magret
Le Petit Bouillon purée
Pain Spécial
Le Petit Bouillon
par
Le Boulanger Michel
du Petit Fournil
Les enfants
Un Plat enfant offert
(1 enfant par foyer de 0 à 10 ans)
Autres plats enfant : 4,90 €
Knedels jambon et fromage
ou
Croustillants de poulet
avec garniture au choix
Les fromages
Assiette de fromages locaux
(selon arrivage de la ferme)
5,40 €
Nos fromages
sont fabriqués à
La ferme « Les Grands Vents »
par Roland et Cathy Repplinger
à Kirsch Les Sierck (57480)
Les desserts
Choux chantilly
Tarte du jour
Pomme au four
Ile flottante
Gaufres au sucre
Gaufres + nappage au choix
(crème fouettée, sauce chocolat, fruit rouges, caramel)
Mousse chocolat maison
Barbe à papa
3,90 €
4,90 €
4,90 €
6,90 €
4,90 €
6,30 €
5,50 €
1,90 €
le petit bouillon chou
Le Petit Bouillon mousse au chocolat
Les bières
Toutes nos bières sont brassées à
la brasserie RICH’MOUSS
par Jean-Charles Simon
à Richemont (57270).
Pression
la blonde :
l’Élan goumand
l’ambrée :
l’Élan alléchant
la blanche :
Une caribou
ou rien d’autre
25 cl
3,50 €
3,50 €
4,90 €
33 cl
4,50 €
4,50 €
5,90 €
50 cl
6,20 €
6,20 €
6,90 €
Bouteille
La mirabelle,
La mouss Elan !
La triple,
Couillu le Caribou!
American Pale Ale,
la bière qui donne de l’élan!
33 cl
8,00 €
8,00 €
8,00 €
Richmousse
Richmousse
Bière Richemousse
Les cocktails
Les classiques
Pina colada 16 cl
(rhum blanc, crème de coco et jus d’ananas)
Mojito 14 cl
(menthe fraiche, citron vert, rhum Ambré et Perrier)
Moscow mule 16 cl
(vodka, ginger beer et jus de citron vert)
London mule 16 cl
(gin, tonic au gimgembre citron vert)
8,90 €
8,90 €
8,90 €
9,50 €
Le Petit Bouillon mojito
Le Petit Bouillon moscow
Le Petit Bouillon spritz
Les spritz
Aperol Spritz 14cl
(Apérol, Proseco, Perrier)
Limoncello spritz 14cl
(Limoncello, Proseco, Perrier)
Le lorrain 14cl
(Liqueur de mirabelle, Crémant, Perrier)
7,90 €
8,50 €
10,50 €
Les mocktails
l’Exotique
(jus d’ananas, nectar de fraise et purée de noix de coco)
Virgin Mojito
(jus de pomme, sucre de canne, menthe fraiche)
7,90 €
7,90 €
Le Petit Bouillon exotique
Les apéritifs
Kir vin blanc 12cl
Kir au champagne 12cl
Martini blanc ,rouge
Ricard
4,50 €
8,90 €
4,90 €
3,50 €
Le Petit Bouillon kir
Les boissons fraîches
Vittel 50 cl
Vittel 1 l
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 1 l
Jus de fruits 25 cl
Champomy 10 cl
Orangina
Coca-Cola
Coca-Cola sans sucre
Sprite
Diabolo
Sirop à l’eau
4,50 €
5,50 €
4,50 €
5,50 €
3,90 €
2,00 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
2,90 €
Le Petit Bouillon eau gazeuse
Le Petit Bouillon soda
Les boissons chaudes
Café
Décaféiné
Café double
Décaféiné double
Thé
Infusion
Cappuccino
2,20 €
2,20 €
4,00 €
4,00 €
3,00 €
3,00 €
3,90 €
Le Petit Bouillon café
Le digestif
La liqueur de mirabelle
8,00 €
